Рецепты кондитерских изделий

[Delicate]

я люблю с яйцом

[Tenzor]

С одним не встречал
В бисквитном много ))) и сгущёнки варёной тоже и крема на сливочном масле Мммм Нажористый )

[NIGER]

Приготовьтесь захлебнуться слюной2...
сладкий негра)))
Черный шоколад, масло сливочное растапливают на водяной бане. Яйца взбивают с сахаром, добавляют в растопленный шоколад с мукой,перемешивают до однородной массы, заливают в форму, добавляя кусочки черного шоколада, да так, чтобы они остались в толще теста, не соприкасаясь с бортами и дном(оч. важ.) . Готовый полуфабрикат замораживают, после чего отпекают при t 200гр. в течение 12 минут.Подают в горячем виде, украшая сахарной пудрой и соусом ванильным.
1 Шоколад черный кг 0,100
2 Масло сливочное кг 0,150
3 Яйцо шт 3,000
4 Сахарный песок кг 0,080
5 Мука пшеничная кг 0,060
6 Шоколад черный кг 0,100
7 Соус Ванильный. кг 0,200
8 Сахарная пудра кг 0,010
приятного апа!

[Gemmen]

как называется сие чудо??

точно не помню, вроде " Банановый рай"

[Gemmen]

РЫБНЫЙ ПИРОЖОК:

Состав: 1б. сайры, 0,5 л кефира, 1 пачка майонеза "Ромашка", 3 крупные картофелины, 1 луковица, 3 яйца, 1 ч.л. соды, соль, 1,5 ст.муки.

Приготовление: Сайру размять, луковицу мелко порезать, картофель порезать мелкими кубиками, смешать, посолить, поперчить. Выложить начинку на противень, смазанный маслом. Приготовить тесто. Майонез, яйца, кефир, муку перемешать, добавить соду. Залить начинку тестом и запечь в духовке. Разрезать на куски и перевернуть.

[Delicate]

пирожок надо опробывать........рыбный темболее

[SISII]

Польское печенье
Ингредиенты для печенья
270 г. муки
250 г. масла
5 столовых ложек густой сметаны
1 яичный желток
1 яичный белок для смазки печенья
сахар для посыпки
Приготовление печенья
Смешать сметану, масло, желток и муку, замесить тесто.
Раскатать, вырезать печенье формами или стаканчиком, смазать белком и посыпать сахаром.
Запечь при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, пока не зарумянятся.

[hell05]

На скорую руку:
1 стакан кефира,
1 стакан любого варенья,
1 стакан сахара,
3 яйца, 1 ч.л. соды,
Муки до состояноя густой сметаны
в форму и в духовку
через 30 минут готово.

[Petrovich30]

Что сайтов мало.разговоры разговариваем,а по факту никто не готовит

[oleka]

Тортик "Кучерявый мальчик" или "Кучерявый хлопец" (ещё он всегда удачный!!)

Рецепт: Для теста: 200 г.сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, 1 ст.сахара, 1.5 ст.муки, 2 яйца. Все смешать, разделить на 2 неравные части, в меньшую часть добавить 0,5 ст.л.какао. Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто. Темп. 180 град. Выпекается 2 коржа: белый и темный. Лучше сперва печь белый, потом темный. Темный чем тоньше - тем лучше. Темный корж положить на блюдо. А белый корж надо разрезать на кусочки, примерно 2 на 2 см. Кубики кинуть в кастрюльку с кремом, перемешать и выложить горкой на темный корж. И сверху все это заливается глазурью. Для крема: Грамм 600 сметаны 25%, лучше густой. Добавить оставшуюся 0,5 банки сгущенки, по вкусу можно еще добавить сахара. Еще можно положить грамм 100 обжаренных грецких орех. А для глазури потребуется 2 ст.л. какао, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара и 50 г. слив.масла. Все смешать и довести до кипения. Тёплой помадкой облить торт.

P.S. Немного похож на торт Астория (Антонов двор), но вкуснее.

Ананасовые пирожные

Рецепт: Покупаете тесто слоеное ЛАМА. Пресное. Как только оно растает, разворачиваете его и разрезаете на 9 частей(квадратов). Берёте магазинные консервированные ананасы , шайбами которые, и компот из клубники. Шайбы просушиваете от сиропа, можно салфеткой обмакнуть, если торопитесь. Посыпаете сахаром тесто, на середину кладёте шайбу. В самую середину шайбы - клубничку покрупней, тоже подсушенную, и в духовку. В сильно нагретой духовке время приготовления минут 10, т.к. пропекаться тут особо нечему.
Может быть не самое изысканное, но готовить очень быстро