кто любит рыбу,заходите!!!

[Tanyashka]

я с дальнего востока) рыба - мой конёк, моя любимая еда, да как угодно!

У меня папа служил на дальнем востоке, вот мне он любовь к рыбе и привил.
Когда я в гости к подруге прихожу она от меня рыбку прячет и потом по кусочку выдает, это что бы я ее за раз не съела )))

Рекомендую!!!

Обязательно попробуем.

[veris]

Когда я в гости к подруге прихожу она от меня рыбку прячет и потом по кусочку выдает, это что бы я ее за раз не съела )))

подруга-извращенка!

[odna_osoba]

_AKELLA_ писал(а):

Рекомендую!!!


Обязательно попробуем.

тоже попробую!

Tanyashka писал(а):
Когда я в гости к подруге прихожу она от меня рыбку прячет и потом по кусочку выдает, это что бы я ее за раз не съела )))

подруга-извращенка!

А у меня дочка рыбу очень любит , тоже прятать приходится, потому что не во всех видах ей её пока можно, а нам-то хочеться и соленой и копченой!

[Alexzandrovna]

ну так что - продолжим?:)))))))
кстати ельчики мелкие которые - их только почиатить от чешуи и выпотрошить.. посолить - поперчить и тож самое в манке обжарить до сухарей - за ухи не оттянешь...


переходим к более благородному - к зАкуси на все случаи жизни (от домашних до гостей)
пресервы. делаю из кижуча (самое оптимальное по жирности - цене - качеству). сразу говорю покупаю одной большой рыбиной чтобы была не заветреная и тэдэ.. отрезаешь кусочек кило на 1-1,5.. снимаешь шкурку, разрезаешь вдоль хребта, снимая с костей.. и полученное филе режем толщиной 1-1,5 см..

подготавливаем полукольцами нарезаный лучок (2 средних луковицы), ведерко из-под мороженого, подсолнечное масло и соль - перец. Далее колдуем:

в ведерко выкладываем слоями рыбка - соль+перец-лук - чуть масла -утрамбовали - рыбка - соль+перец-масло - утрамбовали.. и тэдэ до наполнения оной ёмкости.. еще раз сверху хорошенечко прижать, закрыть крышечкой и поставить в холодильник. время приготовления сутки.. ну очень вкусно! ))

[Nimha]

Берем любую рыбку, желательно сочную, режем на кусочки поперек самой рыбешки. Солим, перчим и укладываем на противень. Сверху кладем лук полукольцом, можно помидорку, майонез, много сыр и в духовку.
Супер!

[Sladkoegka19]

обожаю суши,и все что связано с рыбой.

[schea]

1. Скумбрию, или даже селедку - на любителя - моем, натираем солью, не разрезая, не отрезая голову и хвост, лимонным соком смазываем, кладем на решетку в духовке, под решеткой ставим противень с высокими бортиками, в который налита вода и добавлена приправа для рыбы. Запекаем. Рыбка получается красивого цвета, золотистого, прям как копчененькая!
2. Филе пангасиуса - на дно горшочка, предварительно полив лимонным соком, посолить и поперчить. Потом можно лучок и помидорку. Любителям картошечки - еще сверху картошки, мелко порезанной и слегка смазанной майонезом, посолить и поперчить. Запекать в духовке, в крайнем случае можно такое же блюдо приготовить в микроволновке.

[Sladkoegka19]

Я обожаю рыбу,но не люблю ее готовить.

[Sladkoegka19]

Берете мороженую скумбрию,либо красную рыбу,как вам угодно. Режем не не большими кусочками,солим,перчим,лук,перемешиваем,отличная закуска к пиву,пальчики оближешь.

[pav464]

рыба это вещь! намного вкуснее мяса!