Кто любит мясо,давайте сюда!!!

[Alexzandrovna]

про мимиралочку забыли:) её надо чжю-чжють чтобы мясцо смочить:))

[Nimha]

Берем антрикот, маринуем в специях (соль, перец черный, красный, базелик, петрушка, лук) и на решеточку.
Мммммм, палчики оближешь!

[Alexzandrovna]

а я сегодня рульку запеку..

[Nimha]

Кстати, можно вот такой вариант рулета:
Бере окорочок куринный, аккуратно снимаем мясо одним целым, чтобы не кусочками, немного отбиваем, солим, перчим, и заворачиваем в рулет. Затем н противень и в духовку до готовности.
Очень вкусно.

[Stranik13]

Кто-нить пробовал мясо в лимонном соке мариновать?) А потом, после пары часов мариновки, это мясо в майонезно-кетчуповом соусе обмазать, на 15 минут и в духовку, предварительно посыпав сыром... А как приготовится, протвень с мясом, сразу как вынули из духовки, сверху опять посыпать сыром... Пальчики оближешь!!!

[loris]

Кто-нить пробовал мясо в лимонном соке мариновать?)

мне нравиться в качестве маринада испольховать перекрученный на мясорубке лимон и лук. такая луково-лимонная кашица получается. а в одном лимоне не пробовала мариновать!

[Gorynych]

как по мне так карбонат в фольге, нафаршированый лаврушкой и чесноком, обмазанный сверху солью и чёрным перцем. самый самолёт

[Alexzandrovna]

а вообще всё гениальное просто:)))
главное мясо добыть:)))
товарищи, тут есть охотники?

[tatjana5534]

Подскажите рецепт как свинину приготовить с красным сухим вином. Готовила раз без рецепта, добавив вино в конце тушения, потом на этой смеси соус сделала, но самой не очень-то понравилось. Поделитесь опытом, кто мясо с вином готовит? Плиз...

[Sladkoegka19]

Подскажите рецепт салата Цезарь.

[seet]

тушонная конина с золотым оттенком вообще класс , только готовится 2 часа

[Odinokayavseti]

Печень с ананасами
Печень режем ломтиками, потом добавляю соевый соус и оставляю. на 20 мин. После тушу в небольшом количестве воды, затем добавляю ананасы (резанные ломтиками) и лук кубиками. Потом туда столовую ложку уксуса и дальше тушу.
Ананасы - это слишком шикарно, вместо них можно яблоки использовать, тоже ничего на вкус получается.

[BeTep]

Подскажите рецепт как свинину приготовить с красным сухим вином.

в топку сухое. на любителя.
советую в полусладком )))

готовил мяско так.... но больше нравиться.. яблоки в вине + курочка кусочками.. и тд.
блин.. сеня точно че нить сварганю

[Masjusja]

Я люблю мясо в принципе в любом виде. Но больше предпочитаю в жареном или тушеном.

[okolo]

Рекомендую приготовить - солянка сборная мясная рецепт
Говядину от филейной части или костреца ополоснуть, зачистить от сухожилий и нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук измельчить, смешать с мясом, выложить на сковороду с разогретым жиром и обжарить, помешивая, со всех сторон. Огурцы очистить от кожицы и крупных семян и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок почистить и растолочь, натереть или очень мелко нарезать. В керамические огнеупорные горшочки положить мясо, затем — соленые огурцы и чеснок, полить томатом пюре и вином, добавить процеженный бульон или воду, накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить на медленном огне в течение 30—0 минут. Готовую солянку посыпать зеленью и подать к столу в горшочках.
Ингредиенты:
говядина 400-500 г
лук 2 шт
огурцы солёные 2 шт
томат-пюре 2 ст. ложка
сало свиное 50 г
или маргарин 50 г
вино виноградное 0.5 стакан
бульон мясной 2-3 стакан
или вода 2-3 стакан
чеснок 1 зубчик
петрушка 1 ст. ложка
соль по вкусу